Pollatsek Pál (Nagyvárad, 1895. okt. 20. ?) orvosi szakíró. Középiskoláit szülővárosában, a Premontrei Főgimnáziumban végezte. 1913-ban beiratkozott a kolozsvári egyetem Orvosi Karára, de tanulmányait a világháború kitörése miatt félbe kellett szakítania. 1915-18 között a fronton teljesített szolgálatot mint egészségügyi tiszt. A háború befejeztével orvosi tanulmányait Budapesten folytatta és fejezte be, majd 1921-22-ben Berlinben nyert szakorvosi képzést.
1922-ben, hazatérve Nagyváradra, belgyógyászati rendelőt nyitott. Bekapcsolódott az orvosi közéletbe is mint az 1868-ban alakult Bihar megyei Orvos-, Gyógyszerész- és Természettudományi Egylet titkára. 1926-ban az Egyesület keretében elhangzott szakelőadását Berkovits-díjjal jutalmazták.
Szakdolgozataiban a tüdőtuberkulózissal, a heveny monocyta fehérvérűséggel foglalkozott. Ez utóbbi témából közölte dolgozatát az Egyesület jubileumi kiadványa (Dolgozatok a Biharmegyei Orvos-, Gyógyszerész- és Természettudományi Egylet 60 éves fennállásának emlékére. Nv. 1928).
Önállóan megjelent tanulmánya: A tüdőtuberculosis prognosis alkotásáról (Kv. 1924 = Az *Erdélyi Orvosi Lap tudományos közleményei).
(P. H. M.)