Farkas Árpád (Rőd, 1887. szept. 17. 1962. márc. 30., Kolozsvár) mezőgazdasági szakíró. Gazdasági akadémiát végzett Kolozsvárt, Rődön gazdálkodott. 1921 és 1948 között a kolozsvári mezőgazdasági főiskolán tanársegéd, tangazdaságvezető, előadó és végül nyilvános rendes tanár a gazdasági gyakorlati, kisállattenyésztési, majd üzemtani tanszéken. Az *EMGE üzemtani és számviteli szakosztályának elnöke (1938-44), ebben a tisztségében az *EMGE 1938 és 1940 között végzett adatgyűjtése alapján feldolgozta és több tanulmányban elemezte az erdélyi kisgazdaságok tőke- és jövedelmi viszonyait, állattartási formáit, igásmunkáját, az erdélyi *méhészetek üzemi viszonyait és eredményeit. Ezek az *EMGE Irodalmi és Könyvkiadó Vállalata s az Erdélyrészi *Méhész Egylet kiadásában füzetek alakjában s a Mezőgazdasági Közlönyben jelentek meg. Az *EMGE százéves jubileumára szerkesztésében és üzemtani tanulmányával jelent meg az Erdély mezőgazdasága c. kötet (Kv. 1944).
Egyéb munkái: Magyarország talajerőmérlege (Bp. 1942); A magyarországi állati energiagazdálkodás (Bp. 1943); A közösségi mezőgazdálkodás kilátásai a Kárpátmedencében (Kv. 1945); Gazdaságok fejlődése, helyzete és jövője (Kv. 1945); Problemele ogorului negru în Ardeal (Kv. 1947).
Önálló munkái
Erdélyi kisgazdaságok tőkeviszonyai az E. M. G. E. 1938-39. évi adatgyűjtése alapján (Kv. 1941); Erdélyi kisgazdaságok igásmunkája három év (1938–1940) adatai alapján (Kv. 1942); Magyarország talajerő-mérlege (Bp. 1942); A magyarországi állati energiagazdálkodás (Bp. 1943); Az igásmunka idényhullámzásai. Észak-Erdély mezőgazdasági gép- és eszközfelszerelése (Kv. 1943); Az istállótrágya-kezelés gazdasági szempontjai és az alomgazdálkodás (Kv. 1943); Erdélyi kisgazdaságok emberi munkája három év adatai alapján (Kv. 1943); Üzemi lapok Erdélyben (Biró Györggyel. Kv. 1944); Erdély mezőgazdasága (szerk. Kv. 1944); A közösségi mezőgazdálkodás kilátásai a Kárpát-medencében (Kv. 1945); Gazdaságok fejlődése, helyzete és jövője (Kv. 1945); Problemele ogorului negru în Ardeal (Kv. 1947).