Bitay Ödön (Nagyenyed, 1932. máj. 15.) – szerkesztő, műfordító, közíró. Középiskoláit a kolozsvári ref. kollégiumban és kereskedelmi középiskolában végezte, a Bolyai Tudományegyetem közgazdasági karán szerzett diplomát (1955). Előbb az Előre és az Új Sport, 1958-tól a Politikai Könyvkiadó szerkesztője Bukarestben. Könyvismertetőit, történelmi, külpolitikai beszámolóit A Hét, Könyvtári Szemle, ill. Könyvtár, Munkásélet, Tanügyi Újság, Előre közli. Rádiójegyzetei a nemzetiségi élet hétköznapjairól tájékoztatnak. A szerkesztésében (névvel vagy név nélkül) megjelenő politikai kiadványok közt Testamentum címmel hagyományőrző sorozatot kezdeményezett Bitay Árpád, Vasile Goldiş, Józsa Béla, Kovács Katona Jenő, Márki Sándor, Mocsáry Lajos, Szabó Árpád, Veress Sándor irodalmi örökségének népszerűsítésére. Válogatta és szerkesztette Fuchs Simon Munkásmozgalom a Maros völgyében c. posztumusz tanulmánygyűjteményét (1975).
Fordításában megjelent munkák: I. Gheorghiu-C. Nuţu: A gyulafehérvári nemzeti gyűlés 1918. december 1. (1968); George Bianu: Nagy politikai perek irataiból (1973); Gh. I. Ioniţă: Az RKP és a néptömegek (1974); Vasile Gheţău: A világ népessége (Veith Júliával, Az Előre Kiskönyvtára 1975); Al. Savu: Románia (rövid földrajzi ismertetés, Veith Júliával, 1976).
Bardócz Gergely: Társadalmi-politikai irodalom magasabb szinten. A Hét 1978/17. Beke György: Társadalmi-politikai irodalom anyanyelven. Beszélgetés B. Ö.-nel, a Politikai Könyvkiadó nemzetiségi szerkesztőségének felelősével. A Hét 1980/25.