Pázmány Dénes (Kolozsvár, 1931. aug. 15. 1997. ápr. 5. Kolozsvár) természettudományi író. Középiskolát szülővárosában végzett (1950), a Bolyai Tudományegyetem Természetrajzi Karán tanári oklevelét (1954), a Babeş-Bolyai Egyetemen a biológiai tudományok doktora címet szerezte meg (1971). Tanári pályáját a tordaszentlászlói általános iskolában kezdte, 1956-tól laboratórium-vezető tanársegéd, adjunktus a kolozsvári Mezőgazdasági Főiskolán, 1990-től előadótanár a Mezőgazdaságtudományi Egyetemmé vált munkahelyén.
Első munkája az RNK Prodan-Buia-féle kis flórameghatározójának Gergely Jánossal közös fordítása (1960). A kolozsvári mezőgazdasági főiskola, ill. egyetem évente megjelenő Notulae Botanicae c. kiadványának és magkatalógusának 1965 óta szerkesztőbizottsági tagja, 1975-től főszerkesztője. Mikológiai, vagyis gombaismereti szaktanulmányai jelentek meg az Aluta és a *Művelődés hasábjain, a *Korunkban ismertette a mikológia modern irányzatait (1989/6) s a *Korunk 1989-es évkönyvében Védtelen védett növények címmel értekezett. Tudományos dolgozatai a virágos növények és a nagygombák kutatásáról külföldön is megjelentek, így a budapesti Mikológiai Közlemények és a Zeitschrift für Mykologie gombászati szakfolyóiratokban. Az erdélyi gombafajtákra vonatkozó kutatásait összegező munkája csak halála után került kiadásra. A Hét, Gyopár (majd Erdélyi Gyopár) munkatársa.
Több román nyelven megjelent egyetemi tankönyv és gyakorlati füzet társszerzője; Erdélyi Istvánnal és Eugenia Chirică társszerzőkkel közösen irányította a Morfo-fiziologia plantelor tropicale şi subtropicale (Kv. 1979) c. tankönyv munkálatait.
Magyar kötetei: Növényhatározó (32 színes táblával, Kv. 1984); Gombahatározó (Nem lemezes gombák, Sepsiszentgyörgy 1998).
Puskás Attila: Növényhatározó. *Előre 1989/194. Reisz Katalin: Hány fajta gombát ismerünk? *Új Élet 1989/22.
(B. E.)