Sebők M[átyás] Péter (Kv., 1924. szept. 23. – 2003. máj. 23. uo.) – mezőgazdasági szakíró. Szülővárosában a Református Kollégiumban érettségizett (1942), s a Mezőgazdasági Akadémián szerzett agrármérnöki oklevelet 1945-ben. 1949-től tanársegéd a főiskola magyar tagozatán. 1974-ben megszerezte a mezőgazdasági tudományok doktora címet. 1986-os nyugdíjazásáig előadótanár a növénynemesítési, majd a földművelési tanszéken. Cikkei az *Erdélyi Gazdában jelentek meg, amelynek szerkesztőbizottsági tagja is volt.
Művei: Tarlóhántás (Buk. 1953; II. kiad. uo. 1959); Egyszerű földmérés (Ştefan Irimieş társszerzővel, uo. 1962); Zöldtrágyázás (Nagy Zoltán társszerzővel, uo. 1964); Szántóföldi növények fajtafelismerése (Madaras Klára és *Czier Antal társszerzőkkel, két kiadásban, II. bővített kiadás, 1959); Korszerű trágyázás (társszerzők L. Calacea, D. Lazăr és Mihályi Mátyás, uo. 1975); Curs de agrofitotehnie (társszerzők Gh. Budai és Gh. Comorovschi, uo. 1981); Îndrumător de lucrări practice la agrotehnică şi tehnica experimentală (társszerzők P. Gus és A. Meşter; uo. 1982; újrakiadás uo. 1985).
Csávossy György: Emlékezés dr. S. M. P.-re. *Erdélyi Gazda 2003/6. – Nagy Zoltán: Dr. S. M. P. 1924–2003. Krónika 2003. jún. 2.
(G. D.)